Há um truque excelente para fritar qualquer alimento sem emporcalhar fogão e azulejos!

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Toda vez que você vai fritar é a mesma coisa. Os respingos de óleo sujam não apenas o fogão, como bancadas e azulejos do chão e das paredes. Se você se recusa a preparar alimentos fritos visto que não aguenta mais a imundície, necessita conhecer um truque imediato e efetivo para evitar gordura por toda a cozinha.


Macete para não respingar a fritura Antes de acrescentar o alimento à panela de gordura para fritar, quando o estiver quente, coloque uma colher de farinha de trigo na fritura. Espere até fazer uma base dourada no fundo da frigideira. Como se sabe, é o líquido do alimento, no momento em que entra em contato com a gordura quente, que acontece os espirros. Dessa maneira, a farinha no óleo produz uma base capaz de reter todos estes vapores de água com segurança para, até mesmo, não ferir seus dedos e mãos.

 

Fonte- Vix

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