APRENDA A FAZER Bolo de banana

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APRENDA A FAZER Bolo de banana

APRENDA A FAZER Bolo de banana

ingredientes

 Massa:

3 ovos 

2 xícaras de açúcar 

1 xícara de Leite 

1/2 xícara de óleo 

2 xícaras de farinha 

1 colher (sopa) de fermento químico 

Cobertura: 

3/4 de xícara de açúcar 

1/2 xícara de água quente 

3 a 4 bananas cortadas no comprimento

Modo de Preparo

Cobertura: 

Derreta o açúcar e em seguida acrescente a água quente Deixe engrossar um pouco e despeje numa forma, sem furo central, untada com margaria e farinha. Por cima do caramelo coloque as bananas cortadas e reserve.

Massa:

Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo Depois acrescente o leite, bata, acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado Por último o fermento, batendo só ligeiramenteDespeje a massa na forma já preparada com a cobertura bolo e leve para assar de 30 a 40 minutos em 200°C. Coloque o caramelo só no fundo da forma, as laterais ficaram só untadas e enfarinhadas, para não ficar muito enjoativo

 Informações Adicionais: 

Se seguir a receita direitinho não vai ter erro, o bolo não fica com gosto de óleo e a massa fica macia e combina perfeitamente com a banana caramelada da cobertura.

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